Säsongens smaker
Lokalt, noga utvalt och gott helt enkelt
À la carte
Snacks
MARACONA MANDLAR 55kr
Rostade och saltade
NOCELLARA OLIVER 55kr
OST & CHARK 195kr
Manchego, Tegel, tre sorters chark, rödlöksmarmelad & kex
Förrätter
PILGRIMSMUSSLA 205kr
rödbetspuré, rotfruktschips samt friterad grönkål
BLOMKÅLSSOPPA 155kr
rostade pumpafrön, mjölkskum, lufttorkad skinka
SOTAD TARTAR PÅ HJORT 195kr
blåbär och pepparrotskräm, kapris, syrad lök och harsyra
Varmrätter
SCHNITZEL 225kr
ärtor, bearnaisesås, rödvinssås & pommes
RISOTTO MED OXKIND 195kr
svamp, tryffel & parmesan
RÄKSMÖRGÅS 255kr
tekaka, sallad, picklad rödlök, gurka, dill, pepparrot, citron & rom
LAMM 325kr
enbärssås, brysselkål, syltlök, potatiskaka & bakat päron
BLOMKÅLSSOPPA 205kr
rostade pumpafrön, mjölkskum, vitlöksbröd & lufttorkad skinka
BOOKMAKER TOAST 195kr
ryggbiff, tomat, sallad, äggkräm, pepparrot & pommes
ZORN BURGARE 265kr
tryffeldressing, picklad silverlök, sallad, inlagd gurka, pommes & aioli
BAKAD SKREJ 295kr
potatis, rotselleripuré, brynt smör vinägrett & björnbär
Desserter
ÄPPLE TARTLETS 135kr
brynt smörglass
CREME CATALANA 125kr
hjortron & citrontimjan
TOSCAKAKA 125kr
hallon, choklad & havre
GLASS / SORBET 75kr
kvällens smak
För våra små gäster
KÖTTBULLAR 95kr
potatis, gräddsås & lingon
HAMBURGARE 95kr
ost, ketchup & pommes
PANNKAKOR 85kr
grädde & sylt
Något gott att dricka till?
Prova våra egenproducerade öl eller välj bland några av våra lokala handplockade drycker. Vår servicepersonal för aftonen hjälper dig gärna med val av dryck som passar väl till maten.