An diesem Abend ist es an der Zeit, das Beste unserer wunderbaren Nachbarn zu feiern – regional erzeugte und lokale Zutaten und Getränke stehen im Mittelpunkt unserer festlichen „Skördelycka“ im Skara Konsthotell.

Genießen Sie unser speziell zusammengestelltes 3-Gänge-Menü, das unsere talentierten Köche für diesen Abend kreiert haben. Seien Sie dabei, wenn wir gemeinsam den Genuss und die Gemeinschaft feiern – diesen Abend sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Unser Menü für den Abend:

Vorspeise

Karamellisierte Karotte, Knoblauchcreme, Buchweizen, Kräuter 95 kr

Hauptgericht

Fleisch: Rinderbacke, Knollensellerie, Petersilie, Rüben, Herbstapfel, Rotweinsauce 265 kr

Fisch: Kabeljau, Fenchel, Rote Bete, Dill, säuerlicher Wermut-Schaum 265 kr

Vegetarisch: Gebackener Portobello, Knollensellerie, Rüben, Herbstapfel, gebräunte Butter 195 SEK

Dessert

„Whiskey Baba“

Karottenkuchen mit Kaffee-Whiskey-Glasur, Vanilleeis und Apfelkompott 125 kr

Wählen Sie aus den Gerichten oder entscheiden Sie sich für unser Pauschalangebot:

3-Gänge-Menü mit Fleisch oder Fisch 455 SEK

3-Gänge-Menü (vegetarisch) 385 SEK

Beginn um 18:00 Uhr! Reservieren Sie jetzt Ihren Platz unter: 0511 31 00 00 oder info.konst@julahotell und lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise durch regional erzeugte Köstlichkeiten und lokale Aromen entführen.

(Änderungen vorbehalten).