Die Aromen der Saison
Regional, sorgfältig ausgewählt und einfach lecker
À la carte
Snacks & Vorspeisen
GEWÜRZTE OLIVEN 45 SEK
CHILI -WURST / ORIGINAL / REIN 45 SEK
MARACCONA-MANDELN 55 SEK
CHILI-GAMBAS 115 SEK
KNOBLAUCHBROT 65 SEK
HALLOUMI-STICKS MIT AIOLI 75 SEK
Käse- und Wurstplatte 195 SEK
– ideal zum Teilen
Varmrätter
PINSA MIT BURRATA 235
serviert auf hausgemachter Tomatensauce mit halbgetrockneten Tomaten und salzgerösteten Walnüssen
GEDÄMPFTE BRÖTCHEN 235 SEK
serviert mit mariniertem Flank Steak, Koriander, Pico de Gallo, Salsa Verde und Mojo Rojo
ZITRONENRISOTTO MIT LACHSFORELLE 285 SEK
serviert mit saisonalem Frühlingsgemüse und Dill-Emulsion
(auch als vegetarische Variante erhältlich)
SCHWEDISCHES RÜCKENSTÜCK 325 SEK
serviert mit klassischer Béarnaise-Sauce, Tomaten- und Silberzwiebel-Salat, Café-de-Paris-Butter und Pommes frites
CAESAR-SALAT 235 SEK
Wählen Sie zwischen Hähnchen, Garnelen oder Grillkäse
Kunstklassiker
SCHNITZEL 265 SEK
Erbsen, Béarnaise-Sauce und Rotweinsauce, serviert mit Kartoffelecken
KUNST-BURGER 265 SEK
Zutaten: 200 g Rinderbrust, Mayonnaise, Käse, karamellisierte Zwiebeln, eingelegte Gurken und Dijon-Mayonnaise.
Serviert mit Pommes frites und Trüffel-Mayonnaise
Garnelen-Sandwich 265 SEK
Garnelen, Mayonnaise, Radieschen, Gurke, Zitrone, eingelegte rote Zwiebeln, Steinbarschrogen und Ei
Desserts
BASILIKUM-ZITRONEN-PARFAIT 115 SEK
mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott, gerösteten Mandelblättchen und Vanille-Crunch
PEACH MELBA 125 SEK
aus karamellisierten Pfirsichen, serviert mit warmem Himbeercoulis und Spargeleis
KÄSEPLATTE 105 SEK
von lokalen Erzeugern
Für unsere kleinen Gäste
FLEISCHKLÖSSCHEN 95 kr
mit Sahnesauce und Preiselbeeren, serviert mit Kartoffeln
HAMBURGER 95 kr
Cheeseburger mit Pommes
PFANNKUCHEN 85 kr
mit Sahne & Marmelade
Möchtest du etwas Leckeres dazu trinken?
Probieren Sie unsere selbstgebrauten Biere oder wählen Sie aus unserem Angebot an lokalen, sorgfältig ausgewählten Getränken. Unser Servicepersonal hilft Ihnen gerne bei der Auswahl eines Getränks, das gut zu Ihrem Essen passt.