Mittagessen, Woche 17
MONTAG
Knoblauchgebratene Koteletts werden mit Bratkartoffeln, Sahnesauce und Gelee serviert
Gedämpftes Seefischfilet, serviert mit Salzkartoffeln, grünen Erbsen, Ei und Petersiliensauce
Dienstag
Gebratenes Schweinefleisch wird mit Salzkartoffeln, Zwiebelsauce und frisch pürierten Preiselbeeren serviert
Gedämpftes Seefischfilet, serviert mit Salzkartoffeln, grünen Erbsen, Ei und Petersiliensauce
MITTWOCH
Mit Kräutern mariniertes Hähnchenfilet, serviert mit geröstetem Wurzelgemüse und Thymiansauce
Gedämpftes Seefischfilet, serviert mit Salzkartoffeln, grünen Erbsen, Ei und Petersiliensauce
Donnerstag
Wildragout mit Pilzen und Preiselbeeren, serviert mit Kartoffelpüree und eingelegten Gurken
Gebackener Schellfisch, serviert mit Bratkartoffeln, Spinat und einer Tomatensoße mit Weißwein
FREITAG
Cordon bleu mit Emmentaler, serviert mit Bratkartoffeln, grünen Erbsen und Bratensauce
Gebackener Schellfisch, serviert mit Bratkartoffeln, Spinat und einer Tomatensoße mit Weißwein
Das vegetarische Gericht der Woche
Spinat-Feta-Tarte, serviert mit gebackenen Tomaten.
Sonntagsbrunch, Woche 17, Samstag
Langsam gegarte, kräuterige Pluma, serviert mit Kartoffelpüree, Bratensauce und Frühlingsgemüse
Im Ofen gebackenes Lachsfilet, serviert mit Kartoffelpüree, Gremolata und gekühlten Radieschen
Vegetarisch
Gebackene Süßkartoffeln, serviert mit Feta, Kichererbsen und Chili-Mayonnaise
Sonntag, 26. April, „The Brunch Exhibit“ von 11:00 bis 14:00 Uhr.
https://skarakonsthotell.se/events/the-brunch-exhibit/2026-04-26/
Zum Mitnehmen
Bestellung unter 0511-31 00 00, Abholung an unserer Hotelrezeption.
Montag – Freitag: 139 SEK
Samstag – Sonntag: 169 SEK