Dagens lunchmeny

Pankopanerad kungsfisk serveras med limecrème och ljummen potatissallad
Parmesangratinerad kyckling med tomatsås och rostade potatis

Sweet chili bakad sejfilé serveras med koriandercrème och kokt skinpotatis
Pepparstekt fläsk från Skövde serveras med raggmunk och lingon

Pocherad spättaroulad med stuvad spenat samt bakade tomater och dillpotatis
Pasta med salsiccia och tomat samt oregano och parmesan

Fiskgryta med räkor och saffran, samt picklade grönsaker och aioli
Dansk pannbiff på fläsk serveras med currysås och ris

Stekt kummel med våran västkuströra och citronpotatis
Helstekt fläskfilé med choronsås samt majskolv och klyftpotatis

Risonisallad med vitlökstekt grillost och rostad paprikacrème

_______________________

HELGLUNCH V.21

Lördag

Ångad kummel serveras med kronärtskockspuré, smörad hummersås samt sockerärtor och kokt potatis

eller

Ört- och vitlöksbakad fläskfilé med ramslöksbearnaise, bakade tomater och hasselbackspotatis

eller

Rostad spetskål med ugnsbakade betor och kryddig krassekräm
(Vegetarisk)

165 kr
Inklusive sallad, bröd, smör, kaffe & kaka

Söndag
Mors dag-meny

Flundraroulad med vit sparris, ramslökshollandaise och gravad salma lax

eller

Örtbakad fläskfilé serveras med skysås med soltorkade tomater och pommes Anna

Alltid på helglunchen

Caesarsallad

Gårdskyckling eller friterad grillost, gårdsbacon,
dressing, romansallad, lök, tomat, krutonger & hyvlad parmesan

175:-

Big Blank burgare

Burgare på nöt från Helmut i Lerdala, serveras på frasigt briochebröd, jalapenodressing, krispsallad, syltad rödlök, BBQ sås samt cheddarost och bacon. Serveras med pommes och chilidipp. (går att få vegansk samt vegetarisk)

229kr