Säsongens smaker
Lokalt, noga utvalt och gott helt enkelt
Serveras måndag – fredag 17.00 – 22.00
Lördag 17.00 – 21.00
À la carte
Förrätter
Carpaccio 129kr
Torsk, kräftmajo, Tapioca
Soppa 89kr
Jordärtskocka, parma, gräslök, rökt rom
(Kan göras vegetarisk)
Chark och ost 119kr
Serveras med goda tillbehör
Varmrätter
Oxkind 189kr
Rödvinssås, Blomkål, Spätzle
(Spätzle är en gudomlig tysk/schweizisk maträtt i form av pasta gjord av ägg och mjöl som sedan steks i smör)
Kalventrecôte 259kr
Jordärtskocka, Ädelost, Tomat, Risotto
Risotto 179kr
Fisk, Skaldjur, Fänkål, Pecorino
Spätzle (vegetarisk) 139kr
Blomkål, Jordärtskocka, Gruyère
(Spätzle är en gudomlig tysk/schweizisk maträtt i form av pasta gjord av ägg och mjöl som sedan steks i smör)
Big Blank 229kr
Emmentaler, Dijoncreme, Picklad lök, Pommes, Ostdipp, Saltgurka
Räksmörgås 199kr
Smörstekt Levain, Dillmajonnäs, Fänkål, Ägg
Sharing
Våran Sharing är en fantastisk smakupplevelse man delar med varandra. På en planka får ni serverad våra kockars skapelser och kan då njuta av denna smakresa i gott sällskap (passar perfekt till minst två personer).
Som förrätt eller varmrätt
Soppa 149kr/ 289kr
Chark, Ost, Goda tillbehör
Oxkind som varmrätt 369kr
Rödvinssås, Blomkål, Spätzle (Spätzle är en gudomlig tysk/schweizisk maträtt i form av pasta gjord av ägg och mjöl som sedan steks i smör)
Kalventrecôte som varmrätt 499kr
Jordärtskocka, Ädelost, Tomat, Risotto
Dessert
Fondant 89kr
Choklad, färskost, lingon
After Eight 79kr
Päron, mandel, choklad, mint Kockens val
Chokladbit 29kr
Kockens val
Sorbet 59kr
Kockens val
För våra små gäster
Pannkakor 69kr
Vår egna pannkakor med sylt och grädde
Hamburgare 79kr
Med pommes och ostdipp
Köttbullar 79kr
Med potatis, gräddsås och lingon
Glass 59kr
Vaniljglass med egen chokladsås och fruktspett
Något gott att dricka till?
Prova våra egenproducerade öl eller välj bland några av våra lokala handplockade drycker. Vår servicepersonal för aftonen hjälper dig gärna med val av dryck som passar väl till maten.
Bistrorätter – Julas klassiker
Big blank burgare
Burgare på nöt med emmentaler, dijoncreme,
picklad lök, pommes
Serveras med ostdipp och saltgurka
229kr
Räksmörgås
Handskalade räkor serveras på smörstekt Levain
tillsammans med dillmajonnäs, fänkål och ägg
1/2 95 kr
1/1 199kr