Nyår På Konsthotellet
2022-12-31
Varmt välkomna in och avsluta förgående år för att sedan fira in det nya året och vakna upp hos oss!
Hos oss bjuder Monell Event på nyårs-show och i restaurangen serveras det 4-rätters!
NYÅRSMENY:
HUMMERBISQUE
Konjaksdoftande hummersoppa med tartar på grillad pilgrimsmussla i smördeg, färska örter och laxrom
KÖKETS NYÅRSBRICKA
Med kockens val av lokala ostar och charkuterier
TOURNEDOS ROSSINI
Timjansbakad tournedos med tryfflad anksky serveras med potatisfondant samt grönkål- och bönragu
CHOKLADBAVAROSIE
Kökets chokladbavaroise med blåbärstryffel, serveras med tuille, blåbärsmaräng samt hallon- och vitchokladkräm