Säsongens smaker
Lokalt, noga utvalt och gott helt enkelt
Serveras måndag – fredag 17.00 – 22.00
Lördag 17.00 – 21.00
À la carte
Förrätter & Snacks
Sotad råbiff 89kr
med friterad schalottenlök och ramslöksmajonnäs
Chips med rom 69kr
créme fraiche, gräslök och rödlök
Vår råraka 79kr
med västerbottenost och skagenröra
Ostbricka/charkbricka 109kr
Varmrätter
Wienerschnitzel 179kr
på fläsk serveras med kryddsmör & rödvinssky samt pommes
Grillad flankstek 189kr
med saltbakad schalottenlök och ramslökshollandaise samt potatissterrin
Poké bowl med räkor 199kr
serveras med äggnudlar, sesammajonnäs, fräscha grönsaker och sjögräs
Poké bowl med kyckling 199kr
serveras med äggnudlar, sesammajonnäs, fräscha grönsaker och sjögräs
Sparris- och citronrisotto (vegetarisk) 139kr
toppad med pecorino
Välj till smörstekt röding 199 kr
Big Blank 229kr
hamburgare på wagyu och angus serveras med ramslöksmajonnäs, syltad silverlök, ostdipp och pommes
Räksmörgås 199kr
Smörstekt Levain, Dillmajonnäs, Fänkål, Ägg
Ost- och charkbricka 149kr
serveras med goda tillbehör
Desserter
Rabarber- och hallonpaj 69
med vanilj- och kardemummaglass
Citrondessert 69kr
med sötsyrlig kräm och biscotti samt chokladflarn
Glass och sorbet 59kr
kockens val
Julakula 29kr
Kockens val
För våra små gäster
Pannkakor 69kr
Vår egna pannkakor med sylt och grädde
Hamburgare 79kr
Med pommes och ostdipp
Köttbullar 79kr
Med potatis, gräddsås och lingon
Glass 59kr
Vaniljglass med egen chokladsås och fruktspett
Något gott att dricka till?
Prova våra egenproducerade öl eller välj bland några av våra lokala handplockade drycker. Vår servicepersonal för aftonen hjälper dig gärna med val av dryck som passar väl till maten.
Bistrorätter – Julas klassiker
Big blank burgare
Burgare på nöt med emmentaler, dijoncreme,
picklad lök, pommes
Serveras med ostdipp och saltgurka
229kr
Räksmörgås
Handskalade räkor serveras på smörstekt Levain
tillsammans med dillmajonnäs, fänkål och ägg
1/2 95 kr
1/1 199kr