Säsongens smaker
Lokalt, noga utvalt och gott helt enkelt
À la carte
Snacks
MARACONA MANDLAR 55kr
rostade och saltade
NOCELLARA OLIVER 55kr
Förrätter
RÅBIFF 195/295kr
med sojamajo, wasabimajo, picklad chili, kapris, tabasco, toppad med friterad vitlök & glasnudlar
BAKAD JORDÄRTSKOCKA 185kr
med puré på jordärtskocka, lönnsirap & riven smält prästost
ÄPPLECARPACCIO 185kr
med tunnt skivade Granny Smith äpplen, sotad bireost, gula russin, honung & pistagenötter
OST & CHARK 195kr
perfekt att dela på
STEKT KUNGSMUSSLING 185kr
svamp med rotselleripuré, chili & paprikakräm, toppat med flingsalt
Varmrätter
BAKAD SPETSKÅL 205kr
med pesto, fetaost, linser & nötter
KONST BURGARE 265kr
gjord på högrev, med chipotlemajo, picklad chili, saltgurka, cheddarost & baconjam
BOEUF BOURGUIGNON 295kr
gjord på oxkind, med svamp, morot & syltlök, toppad med baconkrisp, serveras med potatispuré
GRILLAD ENTRECÔTE 325kr
med potatisfondant, black garlic smör, bakade tomater & grönpepparsås
SOTAD LAXFILÉ 295kr
med asiatisk gruksallad, dill emulsion, samt friterad lök, serveras med potatis
UGNSBAKAD TORSK 305kr
med bakade tomater, citronsås, ostkrisp, serveras med potatis
Konst klassiker
SCHNITZEL 225kr
med pommes, ärtor, bearnaisesås & rödvinssås
BOOKMAKER TOAST 265kr
entrecôte, sallad, tomat, pepparrot & äggkräm
Desserter
CLEMENTINPANNACOTTA 125kr
toppas med solroskross
GINO 105kr
serveras med vanilglass
OSTBRICKA 105kr
från lokala producenter
KONSTBOMB 135kr
kvällens glass, med krossad tartlett, i en tunn choklad kula, med massa annat gött
För våra små gäster
KÖTTBULLAR 95kr
med potatis, gräddsås & lingon
HAMBURGARE 95kr
med ost & ketchup, serveras med pommes
PANNKAKOR 85kr
med grädde & sylt
Något gott att dricka till?
Prova våra egenproducerade öl eller välj bland några av våra lokala handplockade drycker. Vår servicepersonal för aftonen hjälper dig gärna med val av dryck som passar väl till maten.