Säsongens smaker
Lokalt, noga utvalt och gott helt enkelt
À la carte
Snacks & Förrätter
SMAKSATTA OLIVER 45kr
ÖLKORV CHILI / ORGINAL / REN 45kr
MARACCONA MANDLAR 55kr
KRÄMIG BLOMKÅLSSOPPA 155kr
PILGRIMSMUSSLOR 195kr
FRITERAD CAMEMBERT OST 115kr
OST & CHARKBRICKA 195kr
perfekt att dela på
Varmrätter
KRÄMIG BLOMKÅLSSOPPA 225kr
serveras med saltbakade solrosfrön, friterad blomkål, sherryvinäger & chiliolja
PUMPARISOTTO 275kr
serveras med säsongens rotfrukter
SMÖRSTEKT GÖS 325kr
serveras med potatispuré, rostade pumpakärnor, vitvinssås på messmör & vinter primörer
OXFILÉPASTA 295kr
papperdelle serveras med svamp & grädde, toppas med riven parmesan
KALV ENTRECÔTE 365kr
serveras med smörstekt kantarell, bakad potatis, morötter & enbärsky, toppat med friterad enoki
Konst klassiker
SCHNITZEL 265kr
ärtor, bearnaisesås och rödvinssås, serveras med klyftpotatis
KONST BURGARE 265kr
gjord på 200g högrev, pepperjack ost, chili & blåbärskräm, bacon, sallad & potatischips
BOOKMAKER TOAST 265kr
surdegstoast med senapskräm, pepparrot, äggula, sallad & pommes
Desserter
ÄPPELPAJ 95kr
serveras med kolasås & vaniljglass
CHOKLADFONDANT 125kr
serveras med vit tryffel, bärcoulis, havrecrunch & havtornsglas
BAKAD CHOKLADMOUSSE 115kr
gjord på kallpressad espresso, serveras med rosékräm
OSTBRICKA 105kr
från lokala producenter
För våra små gäster
KÖTTBULLAR 95kr
med gräddsås & lingon, serveras med potatis
HAMBURGARE 95kr
cheeseburgare med pommes
PANNKAKOR 85kr
med grädde & sylt
Något gott att dricka till?
Prova våra egenproducerade öl eller välj bland några av våra lokala handplockade drycker. Vår servicepersonal för aftonen hjälper dig gärna med val av dryck som passar väl till maten.