Välkommen till Skördevecka på Skara Konsthotell – en hel vecka fylld av smaker från höstens skafferi!
Under vecka 37, måndag till lördag kl. 17.00–22.00, bjuder vi in till en smakrik höstkväll med lokala råvaror och säsongens bästa smaker i fokus.

Välj fritt mellan förrätter, varmrätter och desserter – eller njut av en trerättersmeny under vår festliga skördevecka!

Förrätter:

Pumpasoppa
med sherryskum och rostade pumpakärnor – 95 kr

Rödbetstartar
med kapris, potatischips, tryffelmajonnäs och picklad schalottenlök – 115 kr

Varmrätter:

Kantarellrisotto
med lokal ost – 145 kr

Torskrygg
med blomkålspuré, sandefjordsås, morot och kokt potatis – 225 kr

Dovhjort
med rotselleri, björnbärssky, rostade potatis och grönkål – 255 kr

Dessert:

Cheesecake
med lingon – 75 kr

Vaniljglass
med hjortronkompott, havrekross och chokladkross – 95 kr

Boka genom att kontakta oss på 0511 31 00 00 eller skicka ett mail till info.konst@julahotell.se