Söndagsbrunch på Konsthotellet

Under tre utvalda söndagar i vår bjuder vi in till en stämningsfull brunch på Konsthotellets restaurang Galleri 1860.

Förläng helgen med en avslappnad söndagsbrunch där du sitter omgiven av verk av Anders Zorn och Carl Larsson, samtidigt som du njuter av noggrant utvalda rätter med klassiska brunchsmaker.

Njut av en generös brunchbuffé i hotellstil med ett härligt urval av varma rätter, fisk och skaldjur, charkuterier, ostar, fräscha sallader, nybakat bröd, frukt och söta favoriter. En smakfull kombination av noggrant utvalda råvaror, njutning och trevligt umgänge i en inbjudande miljö.

Pris:
Vuxen 325 kr- 345kr
9–12 år: 159 kr
4–8 år: 99 kr
0–3 år: gratis

Brunchbuffé

Varma rätter

• Krämig äggröra med färsk gräslök
• Knaperstekt bacon
• Små grillade frukostkorvar
• Krispiga potatisrösti
• Miniquiche med ost och spenat

Fisk och skaldjur

• Kallrökt lax med klassisk hovmästarsås
• Gravad lax med len senapsdressing
• Krämig skagenröra med färsk dill
• Varmrökt makrill med pepparrotskräm

Charkuterier och ostar

• Lufttorkad parmaskinka
• Tunt skivad rostbiff med pepparrotskräm
• Krämig brieost
• Lagrad svensk hårdost
• Smakrik ädelost med fikonmarmelad

Sallader och kalla tillbehör

• Tomat och mozzarella med färsk basilika
• Grekisk sallad med fetaost och oliver
• Krämig potatissallad med dijon och färska örter
• Rödbetssallad med getost och valnötter
• Pastasallad med pesto och soltorkade tomater
• Fräsch grönsallad med vinägrett

Bröd och nybakat

• Nybakade, frasiga croissanter
• Rustikt surdegsbröd
• Nygräddade småfrallor
• Bagels med krämig färskost
• Amerikanska pannkakor

Frukt och fräscha inslag

• Chiapudding med hallon
• Färsk fruktsallad efter säsong
• Ett urval av färsk melon, söta vindruvor och jordgubbar

Dessertbord

• Mini-cheesecakes med hallon
• Saftiga brownies med rik chokladsmak
• Len pannacotta med passionsfrukt
• Små nybakade kanelbullar
• Mini-croissanter fyllda med choklad

Dryck

• Nypressad apelsinjuice
• Frisk äppeljuice
• Tropisk smoothie med mango och passionsfrukt
• Kallt citronvatten
• Nykokt kaffe
• Ett urval av te

Välj fritt bland alla varma rätter och komplettera med kalla favoriter från buffén

Boka: 0511 31 00 00 eller info.konst@julahotell.

Varmt välkomna önskar Skara Konsthotell